北京御香斋酸梅汤――烧烤夏天不可缺少的灵魂

暖风渐渐变成热风，抬头可见的樱红变成了树绿，傍晚的街边有短裙和拖鞋的身影，夏天真的来了。无论走到哪里，傍晚的街边总能闻到烧烤的香气，牛肉、羊肉就不必说了，滋滋作响的带皮五花在炭火上翻腾、板筋、烤鱼，再配上甘蓝、青椒、玉米粒，孜然一撒、辣椒粉一蘸，这是烧烤的世界。

真正讲究的烧烤，不仅是七分熟的牛肉和五分熟的玉米，连每一个配料都必须毫无意外。喝什么，就是一个重要的问题。首先，烤肉饮料必须要解腻，北方一些烧烤摊有喝竹叶茶的习惯，解腻条件达标了，但真正实践起来，在室外均温三十度的傍晚，喝热茶还是一种不小的挑战的。另一种，就是南方地区“万物皆可搭”的凉茶，加多宝、王老吉，都是清油解腻、增强饭局战斗力的高级武器，而实际上，这些所向披靡的凉茶有一个致命的缺点和不可超越的长处――味道，中草药的味道让喜欢的人爱之深刻，也让不喜欢的人拒而远之。

作为一个资深吃货，我不相信，这个世界上，没有一种老少咸宜的烧烤饮料。于是，我发现了它――冰镇酸梅汤。它的味道，是夏季少女的微笑，清甜可口，又带着些许初恋的味道，微酸，但却是激发食欲的原动力；它的功效，是竹叶茶和凉茶的合体――解腻又清火。有了这两个有点，无论是身材壮硕的猛男还是咿呀学语的婴儿，对它都是同样的充满喜爱。

你问我怎么发现酸梅汤的好？当然是因为我可爱的小侄女。就在不久前的假期，全家人围在一起吃着烧烤，但小侄女偏偏不爱我们喝的凉茶，一定要买商家冰箱里的酸梅汤。买了之后孩子胃口小，又喝不完，本着不良费的原则，我承担起了这项艰巨的任务。才让我发现，烤肉配酸梅汤，OMG！我二十几年的烤肉白吃惹！

从此，酸梅汤成为我烧烤桌上的必备饮品。再经历了这段时间酸梅汤的洗礼之后，我终于，找到了最美味的她――北京御香斋的酸梅汤。色泽深厚，味道浓郁的她，不仅让我在炎炎夏日感受不到上火和燥热的折磨，还让我狠狠享受着它源自皇家御茶坊的地道北京味。她味道正宗，而且真材实料生产安全，亲民的价格也是我选择她的重要原因。而经历了这段时间，北京御香斋的酸梅汤成为我周围的朋友烧烤的第一选择，也成为了我去过的烧烤摊摊主主要销售嘉宾，可见，大家都喜欢的，才是真正美味和令人享受快乐的东西！

热爱生活的人，一定会热爱夏天，热爱穿着裤衩和拖鞋，挽着喜欢的人去吃烧烤的感觉，就像烧烤桌上一定要有的酸梅汤，这是食材间碰撞出的爱情，就像人和人之间的相遇，能够长长久久，总是因为那是美好的享受。