海天加码苹果醋 推“爱果者”饮料

相信很多人都知道“海天”，它是我们生活中非常常见的调味品品牌，而且一直以来在市面上占有很大的价值。日前，调味大佬海天味业公布了上半年业绩。2018上半年，海天味业实现营收87.20亿元，同比增长17.24%；实现净利润22.48亿元，同比增长23.30%，连续多年实现营收、净利双线飘红。

与此同时，海天又推出了一款重磅新品“爱果者”苹果醋饮，加码饮料领域。

据了解，这款“爱果者”苹果醋饮定位发酵果蔬汁饮料，主打去油解腻功效。产品优选苹果现榨原汁，且每瓶果醋饮料中苹果汁含量高于20%，是真正的果汁酿造饮品。产品的规格为330ml/罐，零售价格为5元+，相比同规格的天地一号苹果醋饮料（零售价3元+）价格略高。

这款“爱果者”苹果醋饮采用更具潮流风格的细长易拉罐装，以耀眼的绿色为主的设计风格，尽显高端品质。苹果形象为主的设计，则凸显了产品属性。相比以往的苹果醋类产品，“爱果者”苹果醋饮的外观更符合时下年轻消费者更高级的审美。

目前，该款苹果醋饮已经在线上的官方店铺和广东、广西部分地区开始售卖，以商超、便利店等渠道为主，未来也将逐步扩展餐饮渠道。

虽然小编尚未见到产品实物，但从线上购买产品的近百条留言反馈来看，这款产品的收效不错，无论从口味还是从价格来看都受到了消费者的肯定。

其实这并不是调味大佬海天次布局果醋饮料领域，早在2016年海天推出过一款“张小主”苹果醋爽，产品定位为纯发酵果汁醋饮料，由果汁发酵酿造而成，零脂肪、零色素、不添加醋精和糖精，曾在线上店铺和广州、上海等多个线下重点市场销售。

但近日，食品商查看海天天猫和京东旗舰店发现，这款“张小主”苹果醋爽早已了无踪迹，取而代之的是这款新品“爱果者”苹果醋饮。

此前海天也推出过多款苹果醋不过多是用来烧菜和作为调料使用，但食品商翻看其官方店铺发现，其实此前海天推出的苹果醋明确标明产品可以直接兑水喝或小口饮用，不过很多消费者对此不了解。

之所以选择推出苹果醋饮料，海天方面表示是因为，他们自 1999 年推出款苹果醋调味品至今，已成为旗下最为畅销的产品之一。

而对于醋类产品来说，最重要的在于发酵环节，海天在这方面有着强大的技术优势，而发酵醋的技术与生产醋饮料有着异曲同工之处，所以说，将发酵醋的技术用于生产果醋饮料，既可以实现产品的多元化，也是海天推进布局饮料领域的重要尝试。