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“你不是在喝咖啡,是在去喝咖啡的路上”。近年来咖啡行业刮起一场热潮,尤其像一些上班族。那么咖啡的魅力到底有多大呢?咖啡店加盟为什么如此受欢迎?,加盟咖啡店需要多少钱?
据调查研究表明咖啡店是最适合采用特许经营的零售业态,其优势在于能合理配置资源,信息沟通迅速准确,融资方便及能取得规模效益。
特许经营可以实现包括资本资源、人力资源和知识资源的资源合理配置。从资本资源看,在特许经营系统中,特许者无需通过资本投资人来建立店铺,扩大自己的经营规模,需要做的仅仅是根据特许经营协议中有关条款的规定,为受许者提供各种技术支持和服务,特许权授可以被反复利用,利用一次便可以扩大一次规模。同时能获得更多的利润,实现低成本、低风险的快速扩张。
特许经营可以实现人力资源的有效配置。在特许经营中,由于加盟咖啡店的投资人本身是加盟企业的所有者、管理者,因此他们的切身利益与加盟企业的经营业绩紧密相关。为此,必定会以极高的热情、极强的责任心经营好加盟企业。而特许者可以将主要的精力放在整个特许经营系统的发展战略、营销计划、产品的研究与开发上,做到各司其职,各负其责。
特许经营可以实现知识资源的有效配置。管理模式、品牌、专利、商标、市场营销经验均属知识资源的范畴。只要加入一个适于自己发展的特许经营系统,便可以达到借梯登楼、借鸡下蛋的目的。既可以充分享用特许者的品牌优势,按其统一的经营模式经营,又可以共享知识资源,减少独自投资办企业的风险。
如何选择有市场的咖啡加盟店?
所选择的咖啡加盟和它的产品必须有市场,有固定的消费群体,消费群体有一定的购买能力,通俗来说,是消费者所需要的,消费者也能买得起的。
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现在的创业选择咖啡加盟大致分为三类,一种是一些传统咖啡加盟和产品,有一定的历史,市场规模和市场运作也比较成熟,这种行业运作比较成熟,进入这个行业,只需要比同行做得好一点可以获得稳定而持久的成功,但是进入行业是比较难的,而且利润也较低一些,需要付出的努力才会有足够的回报。
另外一种是新、奇、特产品,这种咖啡加盟一般别人没有做,竞争力也小,但是这种咖啡加盟一般需要充分挖掘消费者的需求,推广和宣传的力度要非常大,广告投人也相当庞大,适合有经营能力和资金实力的创业者,不适合一般的中小投资者,相对来说风险大一些。另外,创造需求,开发新咖啡加盟、新产品,不是创业初期所能为之的。
一种创业咖啡加盟是新兴主题咖啡模式,即发展空间很大的主题咖啡店,需求维持时间长。对于中小投资者来说,进人传统咖啡加盟和新奇特咖啡加盟需要强大的资金和实力,而选择主题咖啡加盟相对来说比较容易一些。
猫窝咖啡作为全国首家宠物主题咖啡,以8000万喵粉为消费主体,通过慢递瓶、明信片、让人回味的老物件、图书阅读区、休闲上网区等特色主题吸引更多样丰富的人群,突显猫窝咖啡“窝在懒散的时光里”的品牌理念。猫窝咖啡的创新不仅体现在主题定位上,在餐品研发上也不断突破。根据合作伙伴的地理位置、主要客群特点及期望,猫窝咖啡精干的研发团队会创造属于合作伙伴的专属美味餐品。新媒体时代,消费者的互动要求提升,猫窝咖啡采用的“微媒介+搜引擎+团购”的移动互联营销策略,并与中国移动合作,将CRM会员体系与新媒体营销充分结合,期待以的移动交互方式实现高粘度、强参与的会员体验,实现门店的到店率、客户忠诚度与品牌传播度的同步提许多投资者之所以在众多咖啡连锁品牌中选择猫窝咖啡,正是因为我们强有力的后续支持,而这样的后续经营在其他连锁品牌中是没有的。为了保证加盟店的持续盈利,总部不仅会提供专业的咖啡培训、调酒培训、厨师培训、服务培训、管理培训等,我们还有着强大的营销管理模式,从线下做起,充分利用自己线下的商铺,利用各类线上营销工具带来更多客流,把客户引导到自己线上的各类平台之上,并产生一定的黏性,通过定期的活动策划以及公益性宣传维护,再经常把客户带到店里来,形成O2O模式,使加盟商的投资回报化。咖啡加盟要有市场前景。一个咖啡加盟能不能挣到钱,可以做到什么程度,都是由市场需求决定的。有需求才有市场,才有利润。猫窝咖啡正是看准了这个猫咪主题的市场才能在众多主题咖啡连锁加盟品牌中突出重围,立于不败之地。