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随着人们消费水平的提高以及健康意识的增强,无酒精以及低酒精的酒逐渐受到健康人士的喜爱,在这种背景下,澳洲哈迪酒庄推出了一款无醇葡萄酒来应对当下的酒市场。
哈迪(Hardys)是澳洲葡萄酒业巨头――美誉葡萄酒业(AccoladeWines)下的一个葡萄酒品牌,由英国移民托马斯哈迪先生(Thomas Hardy)于1853年在南澳洲创建,迄今已有近160年的历史,是澳大利亚历史最悠久的品牌之一。 该款葡萄酒使用的原料与常规霞多丽葡萄酒相同,然后使用真空蒸馏过程进行脱醇,当葡萄酒通过蒸馏塔时,可以去除高挥发性化合物和酒精。
近年来,消费者不断向健康生活方式转变,他们在寻找其他饮料替代酒精饮料时,由于对Hardys品牌信任度高,这款产品成为了消费者选择之一。美誉葡萄酒业表示,哈迪品牌去年的销售额增长了2.9%,与这款产品有着密不可分的关系。 没有哪家企业能够一直屹立不倒,只有勇于创新、及时跟进市场趋势,才不会在这个市场上淘汰。而哈迪企业很好的做到这点,其生产的无醇葡萄酒或将在葡萄酒行业里刮起一股新的风暴。