广西食品协会详细介绍：
广西食品协会是由全区性肉类（畜禽）生产、经营、屠宰、加工、冷藏、冷冻、肉制品加工、批发、配送、购销、养殖等企业为主体，吸收相关科研、事也单为、大专院校、新闻单位、地方社团自愿结成的跨地区、跨部门、不受所有制限制的非营利性的具有法人资格的全区性社会团体组织。协会现有团体会员120家，辐射全区肉类屠宰、加工、冷藏、养殖企业。
广西食品协会宗旨是：遵守国家的宪法、法律、法规和政策，遵守社会道德风尚。为政府和企业双向服务，促进我区肉类、食品加工生产和市场流通的发展。
广西食品协会的主要职责及业务范围：一是协助政府部门为贯彻国家的方针、政策，研究提出肉类、食品商品生产与流通的发展规划和具体措施。二是协助政府部门开展行业管理工作，承担其所委托的各项工作任务；倡导行业自律，规范企业行为。三是组织对本行业发展的有关政策措施和存在问题的调查研究，向政府部门反映企业的意见和要求，维护企业的合法权益。四是开展与同行食品企业的交往，组织企业对外进行考察和经济技术交流。五是组织企业开展经验信息交流，协调企业之间关系，发展横向经济联合，促进企业共同发展。六是组织行业评比活动，推荐优秀企业和优质产品。七是为企业培训人材，咨询服务，接受企业委托的其他工作。八是办好行业信息刊物。
协会下设三个专业委员会：家畜屠宰加工专业委员会、养殖专业委员会、冷藏制冷专业委员会。
协会拥有团体会员单位120个，职工约3万人，会员单位以国有的各市、县食品公司及各肉联、冷冻厂为主，吸收部分食品加工、粮油加工、食品销售等企业组成。
协会根据章程规定开展工作，每年召开一次会员代表大会，召开1-2次理事或常务理事会。
协会设立理事会、常务理事会会长、副会长、秘书长、均按章程规定由会员代表大会选举产生，每届任期五年。
协会常设办事机构秘书处，配备专职人员处理日常事务。
协会竭诚为会员单位服务，每月定期出版一期《广西食品简讯》免费发给会员单位及有关领导和兄弟社团组织，并适时收集企业的意见，了解行业存在的问题，综合向政府有关部门反映，起到企业--政府间的桥梁作用。
