日照市食品药品检验检测中心举办“实验室开放日”活动

7月26日上午，市食品药品检验检测中心根据省局、市局食品安全宣传周活动统一部署要求，举办了“实验室开放日”活动，邀请有关媒体、社会各界、20多个家庭参观了实验室。

工作人员向前来参观的群众和记者介绍了实验室的基本情况、检验能力及食品检验工作开展情况，随后按检验流程参观了各检验环节。在参观过程中，检验人员详细介绍了各类仪器设备在食品质量检验中的实际发挥的效能和用途。针对来访小学生较多的情况，在三楼食品理化检验室，检验人员详细讲解了乳味饮料和乳制品的区别，引导家长和孩子如何正确选购饮料，引起了家长和小朋友们的浓厚兴趣，家长和小朋友们积极与工作人员进行互动交流。在五楼茶叶感官审评室，工作人员详细讲解了新茶、旧茶的区别，介绍了茶叶保存的有关知识，与参观人员进行了密切的交流。

参观人员纷纷表示，通过本次实验室开放，从检验检测技术方面深刻了解了食品药品安全监管的知识，加深了对食品安全工作的理解，特别是对未成年人提高食品安全意识有着重要的意义。中心主任刘峰表示，下一步，日照市食品药品检验检测中心会继续严格把关检测过程的质量控制，保证检测的准确性、科学性和报告的完整性、公正性，用检验能力为守护食品安全提供坚强的技术保障，保证大众吃得安心，用得安全。