潘泰安

潘泰安：

潘泰安宁夏、中宁县人。1982年7月大学毕业后宁夏农学院任教，专门从事食品的教学和科研工作。1983年至1987年先后在北京农业大学、成都科技大学、无锡轻工学院深造，完成食品工程硕士学位课程。1985年组织筹建宁夏农学院食品科学与工程系，先后担任食品工程教研室主任、食品科学与工程系副主任等职。1997年作为引进人才调宁夏生物食品工程技术中心工作，任中心主任。

1998年创建宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司。由于对枸杞的浓厚兴趣，肩负着家乡、民族的责任，1992年开始专门从事枸杞的研究，先后主持枸杞深加工国家级科研项目三项，省部级枸杞研究项目九项。在《食品科学》、《中国乳制品工业》、《中国食品添加剂》、《食品工业科技》等刊物上发表论文23篇。主编了《软饮料工艺学》，副主编了《肉制品工艺学》、《乳制品工艺与进展》、《食品工厂设计原理》四本大学专用教材，多年来获得省部级二、三等奖七项，取得了良好的社会和经济效益。

1995年至2012年，在国家专利管理局申报了12项发明专利，其中“超临界CO2萃取枸杞籽油生产工艺及其产品”、“枸杞原汁常温保鲜工艺”等七项已获得国家发明专利证书。

1992年参加中国农产品贮藏与加工学会，任学会理事；2000年被聘为自治区政府专家委员会专家成员；2002年组建宁夏食品科学技术学会，任学会副理事长兼学会秘书长 ;2005年被聘为自治区环保专家委员会专家成员；2006年被聘为宁夏党委专家委员会专家成员；2006年任中国食品科学技术学会理事。

2011年7月中宁荣获全国枸杞生产基地县五十周年之际，被授予宁夏“枸杞经济人物”.

2012年有中国科协、国家发改委、科学技术部和国务院国资委联合召开的2011--2012年度全国“讲理想、比贡献”活动总结表彰大会中，被授予“讲理想，比贡献”活动科技标兵。

专业特长：饮料产品及其质量控制、枸杞深加工产品开发生产、食品工厂设计、项目可行性研究。

研究方向：超临界流体萃取技术、膜分离技术、枸杞多糖精制、中药材有效成分提取、市场与营销。